CHI SIAMO
FAMIGLIA BARCA
In uno degli angoli più caratteristici di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona sorge lo storico Ristorante Torcolo.
Fin dal 1930 questo locale serviva bolliti e arrosti preparati secondo la tradizione. Il ristorante Torcolo è oggi gestito con passione dalla famiglia Barca, ristoratori da generazioni a Verona.
In un ambiente totalmente rinnovato e riportato ai fasti del passato, la famiglia Barca accompagna le varie portate ed i selezionati vini con professionalità e simpatia, caratteristiche che da sempre la contraddistinguono.
IL RISTORANTE
LA CUCINA
Il ristorante Torcolo situato nel pieno centro storico di Verona a due passi dall’Arena è dotato di due grandi sale per gli incontri conviviali e di un ampio plateatico esterno per le vostre piacevoli serate all’aperto. Nel segno della migliore tradizione veronese, tutti i mesi dell’anno proponiamo la nostra specialità: il carrello di bolliti e arrosti.
LA CANTINA
L´incontro con il “buon vino” al Ristorante Torcolo significa esplorare la sua incredibile cantina, unica per varietà di etichette, qualità e prestigio dei vini proposti. Saremo lieti di condurre il nostro ospite verso la miglior scelta fra una vasta selezione di vini e distillati provenienti da Italia, Francia e molti altri paesi. La nostra cantina è stata insignita con il “WINE SPECTATOR AWARD 2010/2011” e conta circa 8000 bottiglie pregiate per un totale di oltre 1000 etichette. La vasta scelta di vini del territorio nazionale annovera importanti nomi fra i quali: Sassicaia, Ornellaia, Masseto, Solaia. Nella selezione dei vini francesi possiamo invece offrire ai nostri ospiti etichette come: Chateau Lafitte, Chateau Petrus, Romanee Conti.